Chocolate

Alérgenos: leche.

Ingredientes: Azúcar, cacao en polvo semidesgrasado, almidón de maíz, jarabe de glucosa, leche desnatada en polvo, grasas de coco no hidrogenadas, espesante: E412, estabilizante: E340ii, sal, emulgente: E471, antiaglomerante: E551, aromas.

Tabla nutricional

Concepto Por 100 g/ml
Valor energético 1646 kJ / 390 kcal
Grasas 7,1 g
De las cuales saturadas 5,9 g
Hidratos de carbono 70,8 g
De los cuales azúcares 54,1 g
Proteínas 7,1 g
Sal 0,4 g

 

Parámetros químicos y microbiológicos

Parámetro Valor
Humedad < 5 %
Carga bacteriana total < 5.000 CFU/g
Enterobacteriaceae < 10 CFU/g
Mohos y levaduras < 500 CFU/g
Staphylococcus aureus < 100 CFU/g